Cách làm tôm nướng muối ớt ngon miễn chê

Món tôm nướng muối ớt là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn có thể lấy lòng của bất cứ ai.

Những hôm trời mát hay trời mưa được ngồi nhâm nhi những xiên tôm vàng ruộm thơm lừng thì còn gì tuyệt hơn nữa. 

tôm nướng muối ớt ngon

Cùng haisanxanh.com chế biến món tôm này nhé!

Nguyên liệu món tôm nướng muối ớt:

- 400g tôm sú - nhớ chọn mua tôm tươi sống nhé.
- 1 quả ớt sừng
- 3 quả ớt hiểm
- 2 tép tỏi, bằm nhuyễn.
- 1 miếng chanh, vắt lấy nước
- 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh muối hột, 1 thìa cà phê đường cát trắng, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh dầu ăn.
- Rau xà lách, cà chua, dưa leo.

rau ăn kèm tôm nướng muối ớt

- Chuẩn bị que xiên và bếp than để nướng.

Cách làm món tôm nướng muối ớt ngon

- Sơ chế tôm sú: cắt bớt râu và rửa sạch để ráo nước.

sơ chế tôm nướng muối ớt

- Chế biến gia vị muối ớt: Nghiền nát tỏi và ớt rồi trộn đều với hạt nêm, muối hột, đường cát trắng, tương ớt, tiêu xay, dầu ăn, chanh.

gia vị làm tôm nướng muối ớt

- Cần ướp tôm với hỗn hợp gia vị muối ớt khoảng 35 phút để thấm đều gia vị.

cách ướp tôm nướng muối ớt

- Xiên tôm vào que, xiên từ đầu đến đuôi tôm.

- Đưa các xiên tôm lên vỉ nướng trên bếp than, nướng chín đỏ đều hai mặt. Khi nướng phết đều nước ướp lên mình tôm.

cách nướng tôm muối ớt

- Xếp các xiên tôm nướng muối ớt ra đĩa, trang trí với lá xà lách, cà chua, dưa leo.

tôm nướng muối ớt ngon miễn chê

Như vậy là món tôm nướng muối ớt đã hoàn thành. Bạn thấy món này có dễ làm không? Còn hương vị thì tuyệt vời, bạn hãy thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.
Haisanxanh.com chúc bạn ngon miệng!